El reconocido restaurante apuesta por Puebla con su primera sucursal de gran formato fuera de la Ciudad de México
Puebla, Pue.– La ciudad de Puebla continúa consolidándose como uno de los principales destinos gastronómicos del país con la apertura del restaurante Loma Linda en Plaza City Angelópolis, proyecto que fortalecerá la oferta turística, culinaria y de inversión en la entidad.
Durante la inauguración, la secretaria de Turismo del Gobierno de México, Josefina Rodríguez Zamora, destacó la importancia de la llegada de esta reconocida marca restaurantera a la capital poblana, al señalar que Puebla mantiene un crecimiento constante como referente nacional en gastronomía y experiencias turísticas de calidad.
“Puebla sigue posicionándose como un estado atractivo para nuevas inversiones y proyectos que enriquecen su identidad culinaria y fortalecen el turismo”, expresó.
Por su parte, el empresario Luis Carlos Sosa del Moral explicó que concretar la apertura representó un desafío importante para la marca, ya que durante cerca de cinco años buscaron establecerse en Puebla sin encontrar las condiciones adecuadas ni un aliado estratégico que permitiera concretar el proyecto.
“Encontramos el espacio ideal y logramos construir una sinergia que hoy permite traer Loma Linda a Puebla con una propuesta innovadora y de gran nivel”, señaló.
El nuevo restaurante ofrecerá una experiencia gastronómica enfocada en cortes Angus certificados, carnes al carbón, mariscos y una amplia variedad de platillos familiares, además de integrar un concepto interactivo que permitirá a las y los comensales mantener el término ideal de sus alimentos mediante parrillas incorporadas en las mesas.
Asimismo, contará con área infantil y un ambiente diseñado para reuniones familiares y sociales.
Sosa del Moral informó que el establecimiento operará de 13:30 a 00:00 horas y generará aproximadamente 75 empleos directos en turnos vespertinos y nocturnos.
Destacó además que esta nueva unidad representa una apuesta estratégica para la marca, al convertirse en la primera sucursal de gran formato fuera de la Ciudad de México, funcionando como un modelo de referencia para futuras expansiones en otros estados del país.
Actualmente, Grupo Loma Linda cuenta con presencia en zonas como Polanco, Santa Fe, Interlomas, Satélite y Reforma, así como en terminales aéreas estratégicas como el Aeropuerto Internacional Felipe Ángeles, el Aeropuerto Internacional de Guadalajara y el Aeropuerto Internacional de Tulum.
En representación del Gobierno del Estado, Carla López-Malo Villalón reiteró el compromiso de la administración encabezada por el gobernador Alejandro Armenta Mier de continuar impulsando inversiones y respaldando la apertura de nuevos negocios que contribuyan al desarrollo económico y turístico de Puebla.
Con más de 100 años de historia desde su fundación en 1924, Loma Linda se ha consolidado como una de las marcas gastronómicas más reconocidas del país, distinguiéndose por su oferta de alta gama y una propuesta culinaria que combina tradición, calidad e innovación.